驴打滚

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驴打滚的用料

熟黄豆粉 100克 红豆沙 200克
糯米粉 200克 开水 200克

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

糯米粉
驴打滚的做法图解2

步骤2

开水
驴打滚的做法图解3

步骤3

红豆沙、熟黄豆粉
驴打滚的做法图解4

步骤4

糯米粉加入开水用硅胶铲搅拌,边搅拌边倒入开水煮
驴打滚的做法图解5

步骤5

搅拌成光滑的面团
驴打滚的做法图解6

步骤6

盘中抹少许油放入面团用硅胶铲压平,盖上保鲜膜,水开上火蒸15分钟
驴打滚的做法图解7

步骤7

出锅揭开保鲜膜
驴打滚的做法图解8

步骤8

案板上提前撒好熟黄豆粉
驴打滚的做法图解9

步骤9

将蒸好的糯米粉上下多撒点熟黄豆粉,擀成赶平,再撒豆粉
驴打滚的做法图解10

步骤10

途抹馅料(红豆沙用一丢丢水稀释一下,也可以直接抹)
驴打滚的做法图解11

步骤11

卷好,再多撒点黄豆粉,用锯齿刀切
驴打滚的做法图解12

步骤12

太好吃了
驴打滚的做法图解13

步骤13

不错吧

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-17 · 河北

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