不用烤箱的提拉米苏

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儿子想吃蛋糕，可是天气太热不想出门，只能自己在家动手做了
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

提拉米苏的用料

淡奶油 300克 可可粉 15克
普通面粉 400克 黄油 100克
蜂蜜 30克 糖粉 100克
小苏打 4克 鸡蛋 2个
白糖 30克（奶油用）

提拉米苏的做法

不用烤箱的提拉米苏的做法图解1

步骤1

黄油融化和蜂蜜，糖粉混合搅拌均匀
不用烤箱的提拉米苏的做法图解2

步骤2

打入两个鸡蛋，搅拌均匀
不用烤箱的提拉米苏的做法图解3

步骤3

筛入面粉，加入小苏打和可可粉
不用烤箱的提拉米苏的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后下手抓捏，至没有干面粉，盖上保鲜膜醒发30分钟
不用烤箱的提拉米苏的做法图解5

步骤5

醒发好后取出一团面，大概90克，大约做8张饼，下面铺油纸防粘，擀成薄片，然后用盘子比划着用牙签在边缘画圈，并在中间扎上小孔（防止起泡）
不用烤箱的提拉米苏的做法图解6

步骤6

平底锅小火烙8分钟左右，刚烙好是软的，放凉就脆了
不用烤箱的提拉米苏的做法图解7

步骤7

把边缘去掉放大碗里，用擀面杖捣碎当作饼干碎
不用烤箱的提拉米苏的做法图解8

步骤8

取一张薄饼抹上打发好的奶油（奶油是在所有饼烙好以后打发的）
不用烤箱的提拉米苏的做法图解9

步骤9

然后盖上第2张饼，依次叠加，直到把所有饼加完
不用烤箱的提拉米苏的做法图解10

步骤10

最后在表面和周围都抹上奶油（如果奶油用不完可以放碗里冰箱冷冻当冰淇淋）
不用烤箱的提拉米苏的做法图解11

步骤11

然后撒上饼干碎
不用烤箱的提拉米苏的做法图解12

步骤12

包上保鲜膜，冰箱冷藏三小时以上
不用烤箱的提拉米苏的做法图解13

步骤13

美味

提拉米苏的烹饪技巧

烙饼时一定要最小火，要不然底部会发黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-19 · 河南

©本菜谱的做法由 宝宝的美厨娘 编写，未经授权不得转载
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