《青菜炒豆皮》

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哥哥的招财柚
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哥哥和爸爸超级喜欢吃豆皮，各种炒法都喜欢吃，为了兼顾3岁弟弟不吃辣口味，最近这道《青菜炒豆皮》做的次数就比较多，简单营养还有点下饭
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青菜炒豆皮的用料

核桃纹白菜 2小颗 豆皮 1张
大蒜 3瓣 姜 3片
花椒 适量 油 适量
盐 适量

青菜炒豆皮的做法

《青菜炒豆皮》的做法图解1

步骤1

准备食材： 1、青菜洗净切段 2、豆皮洗净切条 3、姜切丝，蒜切片 操作步骤： 1、油锅烧热，放入姜蒜、 花椒爆香 ，放入豆皮（炒豆皮时带少许水份，以免粘 锅）翻炒20秒； 2、放入青菜翻炒30秒出锅即可。 重要提示：炒青菜的时候，下锅前冲洗一下带少许的水份 ，不然大火下锅很快容易糊。带点水份可以减少食用油量， 炒出来的青菜却水灵，健康又好吃。

青菜炒豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-22 · 湖北省

©本菜谱的做法由 哥哥的招财柚 编写，未经授权不得转载
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