奥利奥冰皮月饼

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奥利奥冰皮月饼的用料

冰皮部分： 纯牛奶 140克
玉米油 18克 糯米粉 30克
粘米粉 30克 澄粉 18克
糖粉 20克 蜂蜜 2克
奥利奥馅： 奶油奶酪 180克
白砂糖 20克 奥利奥碎 45克

奥利奥冰皮月饼的做法

奥利奥冰皮月饼的做法图解1

步骤1

牛奶、玉米油混合搅拌均匀至乳化，然后加入饼皮的所有材料搅拌均匀，过筛，封上保鲜膜扎几个小孔，锅里上汽蒸20分钟。
奥利奥冰皮月饼的做法图解2

步骤2

没那么烫手的时候拿出来揉
奥利奥冰皮月饼的做法图解3

步骤3

揉好包上保鲜膜冷藏一个小时，这个时候准备馅料，芝士软化放入糖和奥利奥碎搅拌均匀，都准备好就可以包了
奥利奥冰皮月饼的做法图解4

步骤4

包好盖膜
奥利奥冰皮月饼的做法图解5

步骤5

完成

奥利奥冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 喀喇喀喇 编写，未经授权不得转载
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