低卡路里香菇滑鸡

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好吃又不胖的干饭神菜！绝对是香菇滑鸡，低卡低脂，鲜香滑嫩，做法还超简单
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香菇滑鸡的用料

鸡腿 3只 干香菇 7朵
油 少许 生抽 2勺
料酒 1勺 糖 少许
蚝油 1勺 盐 少许
胡椒粉 少许 淀粉 2勺
生姜 2片 葱 1根
蒜 2瓣 白芝麻 少许

香菇滑鸡的做法

#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡的做法图解1

步骤1

干香菇用水泡发
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡的做法图解2

步骤2

泡发后，切成丁
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿洗净，去骨切成小块
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡的做法图解4

步骤4

腌制鸡肉：1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+少许盐+少许胡椒粉+1大勺淀粉抓匀，腌制30分钟
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许食用油
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡的做法图解6

步骤6

倒入鸡丁炒至8成熟
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡的做法图解7

步骤7

盛出备用
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡的做法图解8

步骤8

锅中底油，爆香葱姜蒜
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡的做法图解9

步骤9

倒入香菇丁炒至断生
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡的做法图解10

步骤10

下煎好的鸡肉
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡的做法图解11

步骤11

加入少许生抽，一丢丢白糖和少许泡发香菇水，翻炒一会儿
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡的做法图解12

步骤12

炒熟后，撒上葱花和白芝麻即可
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡的做法图解13

步骤13

出锅。低卡低脂，鲜香嫩滑，好吃不胖

香菇滑鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-23 · 福建省

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分类： 伊可新

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