秋葵煎欧洲猪肋排

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享味欧洲猪肉
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天上飞的，地上跑的，水里游的，各有各的滋味，可要论起来解馋，还得数猪肉，这一点不接受反驳。如果要问猪身上哪个部位最好吃？前些天我们做了一个线上调查，结果最受欢迎的是排骨。排骨肉质细嫩，又带着少量的脂肪，营养和美味兼顾，红烧、清炖、糖醋都好吃。当然相比吃肉肉，也有不少人，更沉溺于吸吮骨头时带来的快感。 最近正是秋葵上市的时候，今天推荐的这道秋葵煎欧洲猪肋排，中餐西作，从调味和作法上吸收了不少的西餐元素，相信会带给你不一样的感受。吃秋葵的益处很多，不但可以保护胃黏膜，保护视力，消除疲劳，增强体力，这样营养又美味的美食快快动手做起来吧！

秋葵煎欧洲猪肋排的用料

葡萄牙排骨 250g 秋葵 100g
胡萝卜 200g 洋葱 1个
串番茄 3个 口蘑 3个
盐 适量 黑胡椒 适量
黄油 适量 迷迭香 适量

秋葵煎欧洲猪肋排的做法

秋葵煎欧洲猪肋排的做法图解1

步骤1

将欧洲排骨冷水浸泡，洗净切段；
秋葵煎欧洲猪肋排的做法图解2

步骤2

用盐和黑胡椒腌制排骨
秋葵煎欧洲猪肋排的做法图解3

步骤3

将洋葱、胡萝卜、串番茄切成小块、白蘑菇切片备用；
秋葵煎欧洲猪肋排的做法图解4

步骤4

锅中放黄油，将排骨煎制表面焦黄
秋葵煎欧洲猪肋排的做法图解5

步骤5

撒上迷迭香
秋葵煎欧洲猪肋排的做法图解6

步骤6

将胡萝卜、秋葵、白蘑菇焯水
秋葵煎欧洲猪肋排的做法图解7

步骤7

将焯熟的蔬菜用黄油翻炒，将煎好的排骨放入一同翻炒片刻即可出锅。
秋葵煎欧洲猪肋排的做法图解8

步骤8

美味又营养的秋葵煎欧洲排骨就做好了！

秋葵煎欧洲猪肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-26 · 山东

©本菜谱的做法由 享味欧洲猪肉 编写，未经授权不得转载
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