红烧素鸡

精品 独家
15.6万 浏览 2860 收藏
收藏
朵儿708090
朵儿708090 朵儿708090
＋ 关注

素鸡是一种传统豆制食品 ，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，软中有韧，也是南方的一道家常素菜。
参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

红烧素鸡的用料

素鸡 500克 姜 几片
葱 1根 八角 1个
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 冰糖 少许，几小粒

红烧素鸡的做法

#米饭最强CP#红烧素鸡的做法图解1

步骤1

我买的素鸡是小的两个，素鸡有大有小，切成厚一点的圆片
#米饭最强CP#红烧素鸡的做法图解2

步骤2

下锅煎至两面金黄
#米饭最强CP#红烧素鸡的做法图解3

步骤3

余油，爆香葱姜八角，我这葱是大葱叶子
#米饭最强CP#红烧素鸡的做法图解4

步骤4

倒入素鸡，开小火
#米饭最强CP#红烧素鸡的做法图解5

步骤5

放调料
#米饭最强CP#红烧素鸡的做法图解6

步骤6

倒开水，放冰糖，大火煮开转中小火焖煮十分钟左右。可以留一些汤汁哟
#米饭最强CP#红烧素鸡的做法图解7

步骤7

和豆腐一样，趁热比较好吃哦，软中带韧，喜欢这种劲道的宝宝冲鸭

红烧素鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-26 · 上海市

©本菜谱的做法由 朵儿708090 编写，未经授权不得转载

红烧素鸡的全部作品

上传我做的这道菜

红烧素鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #米饭最强CP#红烧素鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #米饭最强CP#红烧素鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活