梭子蟹炒年糕

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梭子蟹平时也不怎么吃，只有在新鲜上市的季节买来尝个鲜，突然发现很多事物都是以稀为贵，比如喜欢的食物，把它吃过瘾了，可能生活里就少了一样你爱吃的美食了，到最后都感觉没有特别喜欢的食物了，所以不要把全部的美好都用尽，留点遗憾，留点期待，也是一种生活态度哈
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梭子蟹炒年糕的用料

年糕 少许 梭子蟹 3~4只
葱姜蒜 适量 生抽 少许
蚝油 少许 料酒 少许

梭子蟹炒年糕的做法

#米饭最强CP#梭子蟹炒年糕的做法图解1

步骤1

准备3到4只梭子蟹，现在这个季节正是肥美鲜嫩
#米饭最强CP#梭子蟹炒年糕的做法图解2

步骤2

年糕用水泡软，可以提前煮熟，因为和梭子蟹一起烧的时间比较短
#米饭最强CP#梭子蟹炒年糕的做法图解3

步骤3

姜和蒜备好
#米饭最强CP#梭子蟹炒年糕的做法图解4

步骤4

把蟹掰开，切成块
#米饭最强CP#梭子蟹炒年糕的做法图解5

步骤5

切块备用
#米饭最强CP#梭子蟹炒年糕的做法图解6

步骤6

起锅热油爆香姜蒜，放入蟹，翻炒起香
#米饭最强CP#梭子蟹炒年糕的做法图解7

步骤7

加入料酒，加入年糕，蚝油，生抽，煮开
#米饭最强CP#梭子蟹炒年糕的做法图解8

步骤8

太鲜美了，汤汁都吃光

梭子蟹炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-28 · 上海市

©本菜谱的做法由 传承家的味道 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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