烧烤酱酱牛肋排

烧烤酱酱牛肋排

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六月的快乐
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做这道菜的主要原因是因为网上买的牛肋排没有切块就快递过来了，每一块都很大，想了想只有这种办法能把它们快速做熟并且好吃，用大喜大烤肉酱代替了繁琐的调味料，味道很好吃呢。 这道菜很神奇，剔骨切块后有类似酱牛肉的味道，热吃凉吃都可以。 第二种吃法，汤不要浪费，炖出来牛排酱汤，很类似朝鲜族的牛排火锅的味道，可以在里面下入白菜等火锅菜品，就是一道新菜啦！
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烧烤酱酱牛肋排的用料

牛肋排 5斤 大喜大烤肉酱 2-3袋
葱 适量 姜 10片
蒜 6瓣 料酒 3大勺

烧烤酱酱牛肋排的做法

烧烤酱酱牛肋排的做法图解1

步骤1

烧一锅水，加入料酒葱段姜片，加入牛肋排煮10分中心左右，大概5分熟
烧烤酱酱牛肋排的做法图解2

步骤2

会出很多浮末，捞出牛肋排用清水冲洗，控干水分
烧烤酱酱牛肋排的做法图解3

步骤3

平底锅放油，放入牛肋排两面煎至微焦
烧烤酱酱牛肋排的做法图解4

步骤4

一锅新水，加入大喜大酱香烤肉酱，搅匀烧开
烧烤酱酱牛肋排的做法图解5

步骤5

加入牛肋排，蒜瓣和几片姜，炖开后转小火炖30分钟。
烧烤酱酱牛肋排的做法图解6

步骤6

刚出锅时长这样，吃的时候要一人一根啃着吃
烧烤酱酱牛肋排的做法图解7

步骤7

为了吃着方便，就剔骨切块了

烧烤酱酱牛肋排的烹饪技巧

煎之前尽量控干水分，不然容易飞溅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-31 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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