海陆双拼披萨

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不想吃米饭的时候，来一个海陆双拼披萨，鲜美的虾仁，嫩滑的鸡肉，厚厚的安佳马苏里拉芝士，烘焙时的香味能馋哭隔壁熊孩子！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#

海陆双拼披萨的用料

饼底 高筋粉 100克
酵母 2g 糖 5g
盐 1.5g 水 50g
橄榄油 8g 虾仁 100克
鸡肉 80克 披萨酱 1大勺
披萨菜 1小撮 安佳马苏里拉奶酪 80克

海陆双拼披萨的做法

#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨的做法图解1

步骤1

饼皮食材倒入盆中。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，室温发酵到两倍大。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨的做法图解3

步骤3

擀成圆形饼皮，醒发20分钟。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨的做法图解4

步骤4

在饼皮表面戳空排气。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨的做法图解5

步骤5

鲜虾去壳开背。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨的做法图解6

步骤6

熟鸡肉切小块。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨的做法图解7

步骤7

饼皮上抹上披萨酱。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨的做法图解8

步骤8

撒上安佳马苏里拉芝士。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨的做法图解9

步骤9

放上虾仁和鸡肉。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨的做法图解10

步骤10

再铺上厚厚的马苏里拉芝士，撒点披萨草
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨的做法图解11

步骤11

苏泊尔小C预热180度，烘焙15分钟。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨的做法图解12

步骤12

取出即可食用。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨的做法图解13

步骤13

很好吃哦！

海陆双拼披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载
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