酸菜龙利鱼

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酸菜龙利鱼的用料

龙利鱼 一片 酸菜 100克
料酒 1汤勺 姜 1小块
葱花 适量 盐 少许
淀粉 适量 胡椒粉 1勺
温水 适量 小米辣，泡椒 少许
青笋 一根

酸菜龙利鱼的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸菜龙利鱼的做法图解1

步骤1

准备鱼和酸菜
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸菜龙利鱼的做法图解2

步骤2

用淀粉，盐少许，料酒放入鱼中
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸菜龙利鱼的做法图解3

步骤3

小米辣切碎
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸菜龙利鱼的做法图解4

步骤4

各种食材切好备用，胡萝卜是泡的
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸菜龙利鱼的做法图解5

步骤5

先用菜油和猪油混合炒香酸菜和泡菜。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸菜龙利鱼的做法图解6

步骤6

下青笋
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸菜龙利鱼的做法图解7

步骤7

菜快好了下鱼，很快，3分钟后放好佐料，胡椒粉，盐，鸡精起锅
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸菜龙利鱼的做法图解8

步骤8

撒上葱花即可。

酸菜龙利鱼的烹饪技巧

淀粉不宜放多，龙利鱼本来很嫩，避免浑汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-03 · 四川省

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载
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