酱汁蘸盐水鸡

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用味达美系列调的酱汁，蘸盐水，真的好吃到没朋友。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

酱汁蘸盐水鸡的用料

家养鸡 半只 盐 随意
味达美臻品料酒 1大勺 味达美臻品蚝油 1中勺
味达美味极鲜酱油 1大勺 味达美清香米醋 1中勺
白糖 1中勺 香菜 2根
白芝麻 少许 香油 少许
红糖 1中勺 姜片 4-5片

酱汁蘸盐水鸡的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解1

步骤1

老妈从邻居家买了一只家养公鸡，昨天红烧半只，就用盐腌起来，然后放冰箱冷藏一夜
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解2

步骤2

开始水煮盐水鸡喽！
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解3

步骤3

把洗一下，放在砂锅里，放入足量的清水，倒入味达美臻品料酒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解4

步骤4

1中勺红糖
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解5

步骤5

放入姜片，大火烧开
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解6

步骤6

撇去浮沫
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解7

步骤7

把鸡翻个身
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解8

步骤8

盖上盖子，小火烧25分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解9

步骤9

用筷子戳进去即可捞出，放凉放冰箱冷藏半小时左右
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解10

步骤10

开始调酱汁，碗里放入一小勺白糖
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解11

步骤11

倒入1中勺味达美臻品蚝油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解12

步骤12

再倒入1大勺味达美味极鲜酱油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解13

步骤13

最后加入1勺味达美清香米醋
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解14

步骤14

加入香菜
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解15

步骤15

蒜末
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解16

步骤16

再倒入少许香油和白芝麻
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解17

步骤17

拌匀即可，好香哦，看着就想吃了
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解18

步骤18

把鸡切成小段
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解19

步骤19

摆入盘中
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解20

步骤20

迫不及待蘸汁吃喽！
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱汁蘸盐水鸡的做法图解21

步骤21

成品图

酱汁蘸盐水鸡的烹饪技巧

鸡煮好后，放凉放冰箱冷藏，再拿出来，容易切块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-05 · 浙江

©本菜谱的做法由 Hxj0102 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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