瀑布拉丝韩式芝士排骨

瀑布拉丝韩式芝士排骨

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米拉农家小私厨
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超治愈韩式拉丝芝士排骨 芝士控解锁 看韩剧必备啃得停不下来 做了这份韩式芝士排骨,就是让胃去旅行,真的好吃到停不下来
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

韩式芝士排骨的用料

肋排 2千克 苹果 1个
韩式辣酱 3勺 洋葱 1个
大蒜瓣 8瓣 料酒 勺
生姜 1块 蜂蜜 100毫升
白糖 1勺 蚝油 1勺
安佳马苏里拉芝士碎 200克

韩式芝士排骨的做法

瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法图解1

步骤1

肋排切条状剁小块
瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法图解2

步骤2

用料酒，姜片焯水后清洗干净备用
瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法图解3

步骤3

苹果洋葱切小块
瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法图解4

步骤4

苹果洋葱，蒜，生姜放入搅拌机搅拌成泥
瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法图解5

步骤5

加入蜂蜜，韩式辣酱，蚝油搅拌均匀
瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法图解6

步骤6

拌好的酱料放入肋排中搅拌均匀腌制一小时
瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法图解7

步骤7

锅中少许油，腌制好的肋排放入锅中煎一下
瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法图解8

步骤8

剩余的酱料兑清水倒入锅中，没过排骨
瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法图解9

步骤9

盖上锅盖大火煮开，中火煮45分钟，小火焖煮20分钟后关火焖一会
瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法图解10

步骤10

最后大火收个汁，如果焖煮过程中水量不多就不用收汁，尝一下味道，我就加了一勺糖，其他调料不需要添加！
瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法图解11

步骤11

把煮好的肋排放入烤盘的一边，添加一点汤汁，另一边放入芝士碎，烤盘加热至芝士碎融化
瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法图解12

步骤12

就可以用筷子把芝士绕在排骨上开吃啦！趁热吃哦！

韩式芝士排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-06 · 江苏

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