香菇炖鸡汤

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本道菜谱正在参与【鸡汁入家宴 感恩正当“食”】活动，11月15日-12月5日期间用太太乐鲜鸡汁调味料跟做或创意一道美味的鸡汁菜品，向家人、朋友和爱人表达你浓浓的谢意吧。不仅可用美食传递自己的内心，还有机会赢得精美大奖～获取更多感恩节菜品灵感： #戳链接#
11月15日-11月23日还有太太乐鲜鸡汁调味料免费好礼等你来申领～ 教育部发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版》，将劳动课程设置为十个任务群，一时间，“教育部要求9月起中小学生要学煮饭”冲上热搜。这就是说，从今年秋季学期起，中小学生就要学做饭了。这让不少年轻的家长感到忧心忡忡，毕竟不会做饭、不愿意做饭的不在少数，自己都不会怎么教孩子做呢？ 其实，不用过于忧虑，生活中有很多不需要厨艺就能做得很好的食谱，比如我今天要分享给大家的这款香菇炖鸡汤。这时候肯定有人说，没有时间，没有技术，没有配方，哪能做出好喝的鸡汤呐，关键时刻你只需要一瓶“太太乐”鲜鸡汁调味料来帮忙就可以了，它的配料选用常压蒸煮鸡制成的原味鸡汤调味料，充分调取了鸡肉的鲜味，打开盖子就能闻到一股浓浓的鸡汤鲜香味，煮鸡汤的时候只要挤一挤，就是鸡汤风味，无需复杂调味和长时间的炖煮。 这不，我家上八年级的娃现在完全不需要帮忙，自己一个人就可以轻松完成。这个周末你也跟孩子一起动手，从这道简单的鸡汤开始教孩子学烹饪吧！

香菇炖鸡汤的用料

“太太乐”鲜鸡汁调味料 10克 土鸡 半只
干香菇 9朵 枸杞 5克
姜 1块 葱 1根
料酒 2勺 食用油 少许

香菇炖鸡汤的做法

香菇炖鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好需要的所有材料。
香菇炖鸡汤的做法图解2

步骤2

葱洗净切葱花，姜洗净切片。
香菇炖鸡汤的做法图解3

步骤3

干香菇提前泡发备用。
香菇炖鸡汤的做法图解4

步骤4

半只土鸡斩成小块清洗干净，控干水分。
香菇炖鸡汤的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许油，加入姜片鸡块煸炒。
香菇炖鸡汤的做法图解6

步骤6

等煸炒出水汽和油脂后，倒入料酒炒出香气。
香菇炖鸡汤的做法图解7

步骤7

把炒好的鸡肉放入砂锅中，加入香菇和姜片。倒入适量清水。
香菇炖鸡汤的做法图解8

步骤8

盖上盖，开大火煮开，撇去浮末再小火炖二十分钟。
香菇炖鸡汤的做法图解9

步骤9

然后加入枸杞和我的秘密武器——“太太乐”鲜鸡汁调味料，无需复杂调味及长久煲汤，一挤即是鸡汤风味，锁鲜提味，再煮五分钟，就可以了。
香菇炖鸡汤的做法图解10

步骤10

最后撒上葱花点缀。一锅鲜美无比的香菇炖鸡汤就完成啦！
香菇炖鸡汤的做法图解11

步骤11

清香不油腻，营养又滋补。
香菇炖鸡汤的做法图解12

步骤12

这么简单的做法，我家孩子零厨艺也能轻松上手。
香菇炖鸡汤的做法图解13

步骤13

赶紧让你家里的娃也动起来，一起来体验一下烹饪的乐趣吧！

香菇炖鸡汤的烹饪技巧

1、炖鸡汤前，先将鸡用姜和料酒炒一下，可以去除鸡身上的腥味，使煮出的汤清香而无异味。 2、用香菇熬鸡汤，香菇中的有效成分可溶解在汤内，还可以吸收一部分油脂，使熬出的鸡汤不至于太油腻，鲜香好喝！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-06 · 广东省

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 炖 鲜 香 汤

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