宝贝吃饭啦#豆腐抱蛋

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#宝贝吃饭啦# 豆腐的娇嫩，鸡蛋的滑嫩，在一碗特调料汁的激发下，被渲染到无以复加，这一道豆腐抱蛋，不但用简单的步骤带来可口的美味，也是小朋友的烹饪必学菜肴~ 为这道豆腐抱蛋调制一个灵魂酱汁，在其中加入 “太太乐原味鲜”减盐鲜酱油，鲜香美味，激发食材好滋味，减盐不减鲜。锅内刷一层食用油，放入白白嫩嫩的内脂豆腐，煎至微焦，加入打发的蛋液，等待蛋液微微凝固再加入灵魂酱汁。这样外脆里嫩的豆腐抱蛋低脂又健康，就是下饭神器～ 简单烹饪也可以带来无限美味，快来带小朋友一起来试试这道美味吧，让孩子交出一道亮眼的烹饪作品~ 点击链接，来太太乐天猫旗舰店，get同款烹饪好物！ #戳链接#

豆腐抱蛋的用料

内脂豆腐 200g 鸡蛋 3个
火腿丁 30g 蒜末 1勺
香醋 1勺 “太太乐原味鲜”减盐鲜酱油 2勺
“太太乐”鸡精调味料（三鲜） 1/5勺 “太太乐”鲍汁蚝油 1勺
小米辣 适量 葱花 适量

豆腐抱蛋的做法

宝贝吃饭啦#豆腐抱蛋的做法图解1

步骤1

调个秘制料汁：1勺蒜末、1勺香醋、2勺“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油、1/5勺“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油、“太太乐”鲍汁蚝油搅拌均匀。
宝贝吃饭啦#豆腐抱蛋的做法图解2

步骤2

锅内刷一层食用油，放入200g内脂豆腐，划成宽3厘米左右的块状。
宝贝吃饭啦#豆腐抱蛋的做法图解3

步骤3

开中火倒入180g鸡蛋液（约3个鸡蛋），煎至半熟。
宝贝吃饭啦#豆腐抱蛋的做法图解4

步骤4

撒上30g火腿丁，倒入料汁继续煎制1分钟。
宝贝吃饭啦#豆腐抱蛋的做法图解5

步骤5

最后撒上小米辣椒圈和葱花即可。

豆腐抱蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-08 · 浙江

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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