炸红薯

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买的西瓜红蜜薯，和白心蜜薯，换个吃法也是美美哒！

炸红薯的用料

红心红薯 4个 淀粉 适量
油 适量 盐 1勺

炸红薯的做法

炸红薯的做法图解1

步骤1

地瓜去皮切成滚刀块，淋点水，拌点淀粉。 中火油炸3-5分钟即可。
炸红薯的做法图解2

步骤2

捞出控油。

炸红薯的烹饪技巧

西瓜红很甜，就没再做拔丝。 拔丝糖浆:锅留底油，加水，加糖，小火慢煮，要不停搅拌，起泡后直至颜色棕红，泡泡先变小再变大就好了，快速拌入地瓜块，翻两下出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-10 · 山东省

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