螃蟹炒年糕

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圆月中秋,螃蟹炒年糕。 家里小朋友特别喜欢吃螃蟹。 便央求我说中秋节做螃蟹炒年糕。 和小朋友一起动手做,其乐融融。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

螃蟹炒年糕的用料

螃蟹 3只 年糕 300克
味达美初榨原酿生抽 1勺 味达美臻品蚝油 1汤匙
味达美味极鲜酱油 1勺 1勺
适量 蒜籽 少许
少许 淀粉 适量

螃蟹炒年糕的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#螃蟹炒年糕的做法图解1

步骤1

食材
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#螃蟹炒年糕的做法图解2

步骤2

年糕切条过一下油,盛出。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#螃蟹炒年糕的做法图解3

步骤3

螃蟹一切为二,切口沾淀粉。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#螃蟹炒年糕的做法图解4

步骤4

热锅凉油放入螃蟹,切口朝下
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#螃蟹炒年糕的做法图解5

步骤5

定型后,倒入味达美味极鲜。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#螃蟹炒年糕的做法图解6

步骤6

味达美初榨原酿生抽
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#螃蟹炒年糕的做法图解7

步骤7

味达美臻品蚝油、糖,圆月名厨料汁味道好。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#螃蟹炒年糕的做法图解8

步骤8

在加小量水煮开后,放入年糕条。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#螃蟹炒年糕的做法图解9

步骤9

烧至年糕入味,倒入淀粉水勾芡起锅
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#螃蟹炒年糕的做法图解10

步骤10

成品

螃蟹炒年糕的烹饪技巧

大约烧了7-8分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-09-11 · 山东

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