10分钟在家享用米其林～香芒芝士美露鳕

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yiyi妈妈

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一定一定要试试芒果芝士和鳕鱼的搭配啊，简直太惊艳了！清新香甜的芒果、肉汁鲜美的鳕鱼、奶香十足的芝士，口感味道完全不一样的三种食材，搭在一起居然那么和谐，真的爱了！看着很唬人的一道菜，实际做起来超级简单，10多分钟就能轻松搞定，美味营养又健康，强烈推荐大家试一下，绝对不会让你失望哒！食材美露鳕鱼柳2块儿芒果1个埃曼塔奶酪（大孔芝士）适量黑胡椒海盐适量橄榄油适量

香芒芝士美露鳕的用料

鳕鱼柳 2块	芒果 1个
大孔奶酪适量	黑胡椒海盐适量
橄榄油适量

香芒芝士美露鳕的做法

步骤1

鳕鱼要选择鱼柳，不要有鱼刺

步骤2

这种独立包装的非常方便

步骤3

鳕鱼柳自然解冻后用厨房纸巾吸干水分

步骤4

两面撒黑胡椒海盐腌渍10分钟左右

步骤5

不粘锅烧热加入适量橄榄油，放入腌好的鱼柳

步骤6

中小火煎制两面金黄（大约每面两分钟）

步骤7

选一个成熟度高的大芒果

步骤8

去皮切片

步骤9

把鱼柳放在两片芒果中间

步骤10

小火加热埃曼塔奶酪

步骤11

奶酪融化后浇在芒果表面即可

步骤12

还可以搭配一些蔬菜，我搭配了一些小番茄和芦笋，小火煎熟撒黑胡椒海盐即可，营养更加丰富，摆盘也好看

步骤13

芝士香芒鳕鱼完成啦

步骤14

真的超级美味

步骤15

快来试试吧

香芒芝士美露鳕的烹饪技巧

菜谱中用到的鳕鱼柳是来自新西兰的美露鳕鱼，购于BHG超市。美露鳕鱼生长在深海洁净海域，捕捞后急冻锁鲜，鱼肉呈珍珠白色，营营养价值高，以口感鲜美、肉质细嫩闻名于世～这款新西兰美露鳕鱼柳是获得MSC认证的可持续海产品，从渔船到餐桌可追溯，严格把控品质，食用更放心。经过MSC认证的产品都有可爱的小蓝鱼标识，购买带有MSC小蓝鱼标识的海产品, 可以保护海洋资源让我们永远有鱼吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-15 · 北京

©本菜谱的做法由 yiyi妈妈编写，未经授权不得转载

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