#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#

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🌸雪儿倾情的私房菜🌸
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绝对是颜值和味道一级棒的一道美味快手菜，做法简单且老少皆宜。尤其适合减脂人士哈
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

炒鸡丁的用料

小鸡胸肉 300克 红、黄彩椒 各1/2个
葱段 5克 蒜 3瓣
食盐 3克 生抽 2勺
耗油 1勺 料酒 2勺
淀粉 2勺

炒鸡丁的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解1

步骤1

小鸡胸，切1.5厘米左右的丁（凭自己喜好，小丁比较更容易入味）。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解2

步骤2

倒入2勺料酒,1勺生抽，2克盐和1勺淀粉搅拌均匀备用。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解3

步骤3

再调配一碗水淀粉，里面放1勺耗油搅拌备用.
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解4

步骤4

两个1/2的彩椒改刀，比鸡丁大点即可
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解5

步骤5

葱、蒜切丁
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解6

步骤6

先起锅烧油放入鸡丁翻炒断生，取出
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解7

步骤7

再次起锅烧油放入葱蒜段下锅炒香，放入彩椒一起翻炒。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解8

步骤8

倒入之前炒好的鸡丁炒匀。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解9

步骤9

加1克盐和1勺生抽，倒入之前准备好的水淀粉。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解10

步骤10

出锅啦不用配米饭也能吃一大盘

炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-15 · 北京市

©本菜谱的做法由 🌸雪儿倾情的私房菜🌸 编写，未经授权不得转载
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