苜蓿肉

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苜蓿肉的用料

木耳 黄瓜
鸡蛋 里脊肉
料酒 生抽
胡椒 鸡精粉
蒜粒 淀粉
蚝油

苜蓿肉的做法

苜蓿肉的做法图解1

步骤1

今日用料
苜蓿肉的做法图解2

步骤2

里脊肉切薄片，放胡椒，蚝油，料酒，水淀粉，腌制半小时
苜蓿肉的做法图解3

步骤3

黄瓜切片，木耳去根焯水
苜蓿肉的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，炒至定型；用剩下的油将肉片炒至变色，盛起备用
苜蓿肉的做法图解5

步骤5

令起油锅，爆香葱姜蒜后捞起，大火放入木耳和黄瓜煸炒，放少许盐，至黄瓜断生
苜蓿肉的做法图解6

步骤6

放入炒好的肉片和鸡蛋，加入胡椒粉，鸡精粉，一起翻炒，做后勾薄芡，起锅装盘
苜蓿肉的做法图解7

步骤7

成品长这样

苜蓿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-18 · 湖北省

©本菜谱的做法由 cicicheng888 编写，未经授权不得转载
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