名厨调味汁拌菜

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中秋团圆宴上，鸡鸭鱼肉肯定都少不了，所以一盘爽口的大拌菜就很有必要，是餐桌上的小清新，竟然比鱼肉还抢手，用家中现有食材随意搭配，木耳提前泡发，新买的花生仁炒熟晾凉不要太香哦，选择味达美系列星厨调味料，随便拌一拌都会抢着吃。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

名厨调味汁拌菜的用料

苦菊 200克 花生仁 50克
干木耳 15克 黄瓜 1棵
糖 5克 蒜 3瓣
香葱 2根 盐 2克
味达美清香米醋 2勺 味达美臻品蚝油 1勺
味达美味极鲜酱油 2勺 食用油 1勺

名厨调味汁拌菜的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解2

步骤2

起油锅放入食用油，放入花生仁翻炒成熟，晾凉备用。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解3

步骤3

葱蒜切碎。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解4

步骤4

木耳提前泡发，放入开水中煮3分钟，捞出。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解5

步骤5

苦菊放入开水中汆烫捞出。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解6

步骤6

控干水分切段，放入拌菜碗中。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解7

步骤7

黄瓜切片放入碗中。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解8

步骤8

木耳撕成小朵放入碗中。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解9

步骤9

葱蒜碎放入碗中。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解10

步骤10

倒入味达美味极鲜酱油。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解11

步骤11

放入味达美清香米醋。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解12

步骤12

放入味达美臻品蚝油。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解13

步骤13

按自己口味添加盐和白糖。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解14

步骤14

拌匀即可。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解15

步骤15

撒上炒好的花生仁。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#名厨调味汁拌菜的做法图解16

步骤16

上桌即食，清香美味。

名厨调味汁拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-18 · 天津市

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