牛肉小酥饼 | 手抓饼版

精品 独家
2.1万 浏览 423 收藏
收藏
LeaLiLi
LeaLiLi LeaLiLi
＋ 关注


牛肉饼。 厨房安静待着，满足着一次次的动手欲——已经知道是好看的，闻起来吃起来是香的，吃不了多少，还是要做出来。大概是因为厨房是世界上最安静的地方。

牛肉小酥饼的用料

手抓饼 3张 牛肉馅（偏肥） 300克
葱花 适量 盐 适量
白胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量
味极鲜 少量 香油 少量

牛肉小酥饼的做法

牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解1

步骤1

调肉馅，喜欢吃肥一点的，吃起来口感好，味道也更香。
牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解2

步骤2

冷冻的手抓饼放软，稍微整四方一点，一张切成四条，肉馅放在一头。
牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解3

步骤3

卷起肉馅，手抓饼的另一头切成条状，卷到最后成圆形小剂子状，没拍图。
牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解4

步骤4

卷好的肉剂子顺着丝的走向摁偏，条状丝就出来了。
牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解5

步骤5

不用放油，平底锅小火煎到金黄色。
牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解6

步骤6

这是第二锅。
牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解7

步骤7

出锅装盘，看着就酥酥的。
牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解8

步骤8

很可爱的一个一个。
牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解9

步骤9

因为肥肉多，所以里面很软嫩，外酥里嫩。
牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解10

步骤10

完整的手抓饼对折，做两个大的，肉馅放足。
牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解11

步骤11

小火煎到两面金黄。
牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解12

步骤12

煎好出锅装盘。
牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解13

步骤13

小个的牛肉酥饼，又酥又萌。
牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法图解14

步骤14

Enjoy~

牛肉小酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-19 · 山东省

©本菜谱的做法由 LeaLiLi 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

牛肉小酥饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉小酥饼 | 手抓饼版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 牛肉小酥饼 | 手抓饼版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活