炒三丁

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里屿
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家常美味～

炒三丁的用料

土豆 1个 黄瓜 1根
五花肉 150克 白糖 约10g1勺
鸡精 约6g少许 淀粉 约6g1勺
水 半碗约200ml 橄榄油（或菜籽油） 约190g适量
绿小米辣 2根约18g适量 蒜末 1茶匙约10g

炒三丁的做法

炒三丁的做法图解1

步骤1

热锅凉油，放入土豆丁煸至表面焦黄盛出备用；
炒三丁的做法图解2

步骤2

放入花椒粉、五花肉丁炒出油脂；
炒三丁的做法图解3

步骤3

放入干椒节、蒜末、少许老抽炒出香味；
炒三丁的做法图解4

步骤4

放入黄瓜丁和土豆丁，调入生抽、蚝油、白糖、盐翻炒均匀即可～

炒三丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-21 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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