炸藕盒

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家常美味～

炸藕盒的用料

藕 1根 猪肉馅 130克
面粉 一勺 淀粉 两勺
鸡蛋 1个 生抽 1勺
盐 1克 鸡精 1克
食用油 适量

炸藕盒的做法

炸藕盒的做法图解1

步骤1

肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、葱花搅拌均匀；
炸藕盒的做法图解2

步骤2

莲藕切带点厚度的片； 两片藕片中夹上适量的肉馅；
炸藕盒的做法图解3

步骤3

半勺淀粉、一勺面粉、一个鸡蛋、盐、花椒粉、水、少许油搅拌成顺滑的酸奶状； 耦合均匀的裹满面糊；
炸藕盒的做法图解4

步骤4

六成油温下锅，先不用翻动待藕盒定型后轻轻拨动，待表面炸至金黄后捞出； 等油温再次升高后，复炸30秒即可；

炸藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-21 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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