孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐

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Yang妈妈87
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一道简简单单的蒸菜，有肉，有蛋，有豆腐，拿来拌饭超级香，让孩子们吃的香喷喷

肉沫鸡蛋蒸豆腐的用料

豆腐 1块 鸡蛋 2个
瘦肉 100克

肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法

孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块摆入盘中。两边各打入一个鸡蛋，豆腐表层撒少量盐
孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解2

步骤2

上锅蒸12分钟
孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解3

步骤3

肉切小丁，加淀粉和生抽，几滴老抽抓均匀
孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解4

步骤4

热锅冷油倒入肉丁翻炒变色
孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解5

步骤5

一勺生抽，一勺料酒，半勺黄豆酱，2勺清水，一点点白糖
孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解7

步骤7

倒入肉丁中，加少量蒜末
孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解8

步骤8

大火收汁
孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解9

步骤9

肉沫倒在蒸好的鸡蛋豆腐上，撒点葱花即可

肉沫鸡蛋蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-21 · 安徽

©本菜谱的做法由 Yang妈妈87 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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