雪菜烧鲳鱼

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一道可以鲜到眉毛的雪菜烧鲳鱼，配米饭绝了~
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

雪菜烧鲳鱼的用料

鲳鱼 4条 雪菜 1小碗
味达美臻品蚝油 1勺 味达美味极鲜酱油 1勺
大蒜 6瓣 生姜 1块
小葱 2根 小米辣 1个
油 1勺 白糖 1勺

雪菜烧鲳鱼的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解1

步骤1

将葱姜蒜、小米辣分别切好备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解2

步骤2

准备一些雪菜清洗掉表面盐分，切碎
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解3

步骤3

鲳鱼洗净，擦干水分
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解4

步骤4

锅内加入少许油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解5

步骤5

烧热后放入姜蒜、小米辣炒出香味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解6

步骤6

放入鲳鱼
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解7

步骤7

煎至微黄翻面
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解8

步骤8

加入味达美味极鲜酱油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解9

步骤9

加入味达美臻品蚝油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解10

步骤10

加入适量水
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解11

步骤11

再加入雪菜糖，这里因为雪菜比较咸，就不用另外加盐了盖上锅盖焖3分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解12

步骤12

加入葱花，稍微收下汁
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解13

步骤13

出锅啦
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#雪菜烧鲳鱼的做法图解14

步骤14

配米饭哦

雪菜烧鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-23 · 美国

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载
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