芝士鸡腿贝果

精品
1.9万 浏览 309 收藏

今天和大家分享营养健康的鸡腿贝果,低卡低糖,好吃不胖

芝士鸡腿贝果的用料

高筋面粉 220克 全麦面粉 40克
160克 2克
5克 酵母 3克
煮糖水 水600克+糖30克 烤鸡腿肉 3个
芝士片 3片

芝士鸡腿贝果的做法

芝士鸡腿贝果的做法图解1

步骤1

将贝果材料一次性混合
芝士鸡腿贝果的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团,可以拉粗膜即可
芝士鸡腿贝果的做法图解3

步骤3

分成6等份滚圆
芝士鸡腿贝果的做法图解4

步骤4

烤鸡腿肉切成丁
芝士鸡腿贝果的做法图解5

步骤5

将面团擀成长方形,底部压薄,上方放一排鸡肉丁(忘拍了)
芝士鸡腿贝果的做法图解6

步骤6

自上而下卷起,捏紧收口
芝士鸡腿贝果的做法图解7

步骤7

整理一下,可以稍微拉长一点,一边压薄
芝士鸡腿贝果的做法图解8

步骤8

沾一点水,将接头贴紧
芝士鸡腿贝果的做法图解9

步骤9

垫上油纸放入烤盘
芝士鸡腿贝果的做法图解10

步骤10

32度发酵15-20分钟,明显变大
芝士鸡腿贝果的做法图解11

步骤11

糖水煮开关小火,两面各煮30秒
芝士鸡腿贝果的做法图解12

步骤12

取出沥干水分
芝士鸡腿贝果的做法图解13

步骤13

烤箱预热,200度烤15分钟,后期上色变重,可以盖个铝箔纸
芝士鸡腿贝果的做法图解14

步骤14

芝士片对切备用
芝士鸡腿贝果的做法图解15

步骤15

贝果取出,趁热放上奶酪片,借助余温让奶酪片变软
芝士鸡腿贝果的做法图解16

步骤16

好吃
芝士鸡腿贝果的做法图解17

步骤17

趁没有凉透,口感超级棒

芝士鸡腿贝果的烹饪技巧

隔夜或者冷藏贝果如果有点发硬,可以水开上火蒸3-5分钟再吃,还是很有韧性,也不会发硬哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-09-23 · 美国

你当前的位置:豆果美食 > 芝士鸡腿贝果

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 芝士鸡腿贝果的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活