饭店里爆款—金汤肥牛

精品 独家
27.5万 浏览 4331 收藏
收藏
心清似水淡若云
心清似水淡若云 心清似水淡若云
＋ 关注


热腾腾的“酸汤肥牛” 这道菜不光开胃健脾～ 还特别适合减脂期的美女们 绝对一碗下肚都不会吃胖
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

金汤肥牛的用料

原切肥牛 500克 金针菇 200克
金汤肥牛 150克 花椒 适量
姜 5片 油 适量
清水 适量 小米椒 3个
盐 3克 魔芋丝 150克

金汤肥牛的做法

#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解1

步骤1

魔芋丝清水泡一会捞出
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解2

步骤2

金针菇摘洗一下
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解3

步骤3

一袋自家的金汤肥牛料
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解4

步骤4

原切肥牛 买肥牛注意看配料表 配料只有：牛肉 如果配料一大串的建议少吃点
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解5

步骤5

水开下入肥牛汆水、
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解6

步骤6

这一步去除肥牛的血沫子、水一开煮出好多血沫子
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解7

步骤7

捞出冲洗一下备用
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解8

步骤8

锅里油热炸香花椒粒
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解9

步骤9

放入150克金汤肥牛料（一袋250克分了2次用）
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解10

步骤10

加水煮开
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解11

步骤11

下入金针菇和魔芋丝煮熟
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解12

步骤12

煮好捞出放入碗里打底
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解13

步骤13

在下入肥牛、放入少许盐
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解14

步骤14

煮入味后放入小米辣椒圈
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解15

步骤15

盛出、撒葱花
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解16

步骤16

来吃吧
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法图解17

步骤17

连汤都不到剩下的 吃完热呼呼的

金汤肥牛的烹饪技巧

肥牛必须川水去血 不然直接煮汤都不清澈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-24 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

金汤肥牛的全部作品

上传我做的这道菜

金汤肥牛的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 #时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活