泡椒炒猪肝

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开胃下饭菜~~泡椒炒猪肝，酸辣入味，费酒又费饭！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

泡椒炒猪肝的用料

猪肝 500克 酱油 1勺
玉米淀粉 1勺 胡椒粉 1勺
大葱 1根 泡椒 适量
尖椒 3个 蒜瓣 1个
生姜 1块 油 适量
生抽 1勺 盐 少许
鸡精 适量

泡椒炒猪肝的做法

#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解1

步骤1

新鲜的猪肝切成薄片！
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解2

步骤2

猪肝清洗干净，挤干水分，放入酱油，胡椒粉，玉米淀粉抓拌均匀腌制十分钟！增加底味儿！
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解3

步骤3

泡椒和尖椒切成段，生姜和蒜瓣切成片，大葱对半切开，再斜着切成段备用！
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解4

步骤4

起锅烧油放入姜片，猪肝，大火快速翻炒至猪肝变色，盛出备用！
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解5

步骤5

另起锅烧油，放入蒜瓣，姜片爆香！
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解6

步骤6

放入泡椒和尖椒翻炒一分钟！
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解7

步骤7

倒入爆炒好的猪肝，翻炒均匀！
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解8

步骤8

放入葱段！
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解9

步骤9

放入一勺生抽翻炒均匀！
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解10

步骤10

放入少许盐调味！
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解11

步骤11

起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解12

步骤12

成品图
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解13

步骤13

成品图
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解14

步骤14

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#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解15

步骤15

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#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解16

步骤16

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#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解17

步骤17

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#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解18

步骤18

成品图
#时令蔬菜最养人#泡椒炒猪肝的做法图解19

步骤19

成品图

泡椒炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-24 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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