家常豆腐

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很多小伙伴总是反映说豆腐不好入味，今天教大家一个豆腐新做法~家常豆腐，保证每一口都入味！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

家常豆腐的用料

豆腐 一块 胡萝卜 半个
黑木耳 适量 豆瓣酱 适量
白砂糖 1勺 水淀粉 适量
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美初榨原酿生抽 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 植物油 适量
鸡蛋 1个

家常豆腐的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常豆腐的做法图解1

步骤1

将所需的食材准备好。豆腐切成三角形，胡萝卜切成菱形，木耳泡发好。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常豆腐的做法图解2

步骤2

将切好的豆腐片放入蛋液中。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常豆腐的做法图解3

步骤3

然后把蘸好蛋液的豆腐放入锅中炸制两面金黄后，取出备用。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常豆腐的做法图解4

步骤4

锅中放入适量的植物油，加入适量豆瓣酱，爆香葱末，加入胡萝卜片和木耳翻炒一下。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常豆腐的做法图解5

步骤5

然后加入煎好的豆腐，继续翻炒一下。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常豆腐的做法图解6

步骤6

加入1勺味达美臻品蚝油。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常豆腐的做法图解7

步骤7

加入1勺味达美初榨原酿生抽。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常豆腐的做法图解8

步骤8

加入1勺味达美味极鲜酱油。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常豆腐的做法图解9

步骤9

再加入半碗清水，中小火炖制一下。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常豆腐的做法图解10

步骤10

待汤汁变少后，加入适量的水淀粉，翻炒均匀后就可以出锅了！
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常豆腐的做法图解11

步骤11

上桌前可以撒上适量的香菜，一道味道鲜美入味的家常豆腐就做好了！您也赶紧试试吧！

家常豆腐的烹饪技巧

用味达美星厨汁味，为团圆添美味。简单三种调味料： 味达美味极鲜酱油+味达美初榨原酿生抽+味达美臻品蚝油，在家就可以轻松做出味达美星厨汁味。今天做的家常豆腐味道鲜美，色香味俱全，入味又鲜香，特别下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-24 · 北京

©本菜谱的做法由 不做纯粹吃货 编写，未经授权不得转载
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