蚝油草菇

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蚝油草菇滑嫩爽口，零难度，超下饭，好吃不胖，友友们快来试试吧！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

蚝油草菇的用料

草菇 适量 葱 2根
蚝油 适量 生抽 少许
生粉 少许 清水 适量
食用油 2勺 白糖 适量

蚝油草菇的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油草菇的做法图解1

步骤1

草菇削掉根部的泥巴，清洗干净，沥干水分。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油草菇的做法图解2

步骤2

草菇切二半。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油草菇的做法图解3

步骤3

烧一锅水，水开加入草菇焯一下捞出备用。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油草菇的做法图解4

步骤4

炒锅烧热加油，放入焯过水的草菇翻炒片刻。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油草菇的做法图解5

步骤5

加生抽、蚝油、白糖翻炒均匀，加一点点的清水，盖盖焖煮2分钟左右。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油草菇的做法图解6

步骤6

淋上薄芡，撒上葱花。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油草菇的做法图解7

步骤7

滑嫩爽口，零难度，超下饭，好吃不胖，友友们快来试试吧！

蚝油草菇的烹饪技巧

出锅后淋上少许香油味更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-24 · 上海

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
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