下饭开胃的腐竹拌木耳

下饭开胃的腐竹拌木耳

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没胃口的时候做这个菜，保证又能多吃两碗

腐竹拌木耳的用料

干木耳 15克 干腐竹 150克
香菜 适量 蒜末 少许
胡萝卜 一根根 洋葱 半个
醋泡汁 1袋 干辣椒 一丢丢
香菜 少许

腐竹拌木耳的做法

下饭开胃的腐竹拌木耳的做法图解1

步骤1

干腐竹折成段用水浸泡3小时
下饭开胃的腐竹拌木耳的做法图解2

步骤2

干木耳用水浸泡1小时
下饭开胃的腐竹拌木耳的做法图解3

步骤3

泡好后下锅焯水，腐竹也焯水
下饭开胃的腐竹拌木耳的做法图解4

步骤4

然后装在一个大碗里
下饭开胃的腐竹拌木耳的做法图解5

步骤5

胡萝卜洋葱切丝
下饭开胃的腐竹拌木耳的做法图解6

步骤6

加入蒜末
下饭开胃的腐竹拌木耳的做法图解7

步骤7

香菜
下饭开胃的腐竹拌木耳的做法图解8

步骤8

干辣椒
下饭开胃的腐竹拌木耳的做法图解9

步骤9

醋泡汁，这个很方便，没这个就两勺香醋，一勺生抽，一勺辣椒油这样调汁
下饭开胃的腐竹拌木耳的做法图解10

步骤10

然后烧一点热油淋上面，不要弄太多了
下饭开胃的腐竹拌木耳的做法图解11

步骤11

淋完油搅拌搅拌，让腐竹和木耳都入味
下饭开胃的腐竹拌木耳的做法图解12

步骤12

来粉丝先吃

腐竹拌木耳的烹饪技巧

装盘的碗尽量大一点，搅拌的时候不会担心菜或油弄出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-24 · 湖北

©本菜谱的做法由 辛就美食 编写，未经授权不得转载
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