爽口小黄瓜

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花好月圆128
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黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、健脑安神、降血糖、减肥强体等功效。
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

爽口小黄瓜的用料

小黄瓜 7根 蒜 4瓣
生抽 1大勺 米醋 1勺
白糖 1大勺 精盐 适量
白芝麻 适量 辣椒油 1小勺

爽口小黄瓜的做法

#时令蔬菜最养人#爽口小黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，晾干水份
#时令蔬菜最养人#爽口小黄瓜的做法图解2

步骤2

均匀的撒上一层精盐，腌制两个小时
#时令蔬菜最养人#爽口小黄瓜的做法图解3

步骤3

这时候的黄瓜已经腌的软了，洗干净
#时令蔬菜最养人#爽口小黄瓜的做法图解4

步骤4

用刀拍松切小块
#时令蔬菜最养人#爽口小黄瓜的做法图解5

步骤5

加入蒜末生抽
#时令蔬菜最养人#爽口小黄瓜的做法图解6

步骤6

加入米醋
#时令蔬菜最养人#爽口小黄瓜的做法图解7

步骤7

加入白糖精，盐，白芝麻
#时令蔬菜最养人#爽口小黄瓜的做法图解8

步骤8

加入辣椒油
#时令蔬菜最养人#爽口小黄瓜的做法图解9

步骤9

拌匀
#时令蔬菜最养人#爽口小黄瓜的做法图解10

步骤10

爽口小黄瓜做好了

爽口小黄瓜的烹饪技巧

腌制的时候一定要把黄瓜腌软了，把黄瓜的水分淹出来，这样做好的黄瓜更爽脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-25 · 辽宁

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
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