莲藕栗子汤～立秋过后广东妈妈最钟意煲的汤

莲藕栗子汤～立秋过后广东妈妈最钟意煲的汤

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莲藕煲汤有讲究，看看广东人的做法，这样煲出来的莲藕汤粉糯香甜超好喝～
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

莲藕栗子汤的用料

猪骨 500克 莲藕 300克
板栗 80克 红萝卜 80克
干瑶柱 10克 姜 2片
盐 适量

莲藕栗子汤的做法

#时令蔬菜最养人#莲藕栗子汤～立秋过后广东妈妈最钟意煲的汤的做法图解1

步骤1

猪骨冷水下锅，加入料酒焯水，然后捞出清洗掉浮末
#时令蔬菜最养人#莲藕栗子汤～立秋过后广东妈妈最钟意煲的汤的做法图解2

步骤2

全部食材倒入砂锅中，加适量水，大火煮开后转小火煲1个半小时
#时令蔬菜最养人#莲藕栗子汤～立秋过后广东妈妈最钟意煲的汤的做法图解3

步骤3

最后撒点盐调味就行了
#时令蔬菜最养人#莲藕栗子汤～立秋过后广东妈妈最钟意煲的汤的做法图解4

步骤4

秋天的莲藕就最养人的啦，和板栗一起煲个甜甜的靓汤就最适合不过了，喜欢就收藏起来试试吧

莲藕栗子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-29 · 广东省

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