冬瓜排骨汤

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冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素,可清热利水、消肿解毒、生津除烦,这秋燥的季节,来碗冬瓜汤,营养又美味 。
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冬瓜排骨汤的用料

排骨 500克 冬瓜 适量
生姜 适量 适量
5克 香菜 少许
花椒 适量 八角 1个
党参 适量 黄芪 适量

冬瓜排骨汤的做法

#时令蔬菜最养人#冬瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

猪勒排洗净焯水,温热水清洗干净。
#时令蔬菜最养人#冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

准备一个调料包装上花椒,八角,桂皮,党参,黄芪。
#时令蔬菜最养人#冬瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

放压力锅加适量清水,加上葱姜,还有准备好的调料包,开火炖煮,压力锅上汽后小火5分钟。
#时令蔬菜最养人#冬瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨炖好后等能打开锅盖时加上切好的冬瓜片,继续炖煮。
#时令蔬菜最养人#冬瓜排骨汤的做法图解5

步骤5

压力锅上汽后,小火炖2-3分钟。
#时令蔬菜最养人#冬瓜排骨汤的做法图解6

步骤6

再来点香菜。
#时令蔬菜最养人#冬瓜排骨汤的做法图解7

步骤7

开锅后撒上香菜,再来适量盐。
#时令蔬菜最养人#冬瓜排骨汤的做法图解8

步骤8

来一碗营养美味的冬瓜汤可好?

冬瓜排骨汤的烹饪技巧

看个人喜欢冬瓜炖煮的软硬程度来掌握炖煮时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-09-29 · 山东省

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