百分百胶质的☞《红枣银耳羹》

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是毅文麻麻啊!
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这是一款零基础，厨房小白都能轻松胜任的,“电饭煲红枣银耳羹”！方法特别简单，有电饭煲就能制作，我是无意中摸索出来的方法！接下来就把制作方法分享给大家。

红枣银耳羹的用料

银耳 一个 红枣 适量
枸杞 适量 冰糖或红糖 适量
水 适量

红枣银耳羹的做法

百分百胶质的☞《红枣银耳羹》的做法图解1

步骤1

准备一个银耳，温水泡发半小时！
百分百胶质的☞《红枣银耳羹》的做法图解2

步骤2

撕碎，把中间黄芯去掉！加足够的水。
百分百胶质的☞《红枣银耳羹》的做法图解3

步骤3

按上煲汤键！我的电饭煲煲汤需要两个小时。
百分百胶质的☞《红枣银耳羹》的做法图解4

步骤4

两个小时时间到，肉眼可见的银耳还是脆脆的状态，还没有出胶质！别着急。
百分百胶质的☞《红枣银耳羹》的做法图解5

步骤5

咱们再次按上煲汤键，红枣，枸杞，还有冰糖，可以等煲汤快结束的时候，提前20分钟放！这样煲出来银耳胶质感满满的，红枣和枸杞呢不会太软烂！口感恰到好处！
百分百胶质的☞《红枣银耳羹》的做法图解6

步骤6

叮咚，时间到了，好香呀！真的是满满的胶质感。
百分百胶质的☞《红枣银耳羹》的做法图解7

步骤7

打上一碗，特别是放凉以后啊！肉眼可见满满的胶质，汤水呈拉丝状！！这样一份简单又美味的汤羹小伙伴学会了吗？有空就试试吧！制作以后，别忘了来评论区交作业哟！期待大家的作品！

红枣银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-29 · 海南省

©本菜谱的做法由 是毅文麻麻啊! 编写，未经授权不得转载
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