爽口凉拌海蜇皮

爽口凉拌海蜇皮

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虫懒懒
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鲜香爽口的海蜇皮 搭配着黄瓜丝 加入适量的海鲜汁 米醋 白糖 蚝油 。 稍稍拌匀 立刻呈现一盘开胃爽口的凉菜……
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

爽口凉拌海蜇皮的用料

海蜇皮 150克 黄瓜 1根
胡萝卜 1/2根 蒜 4瓣
香菜 1根 海鲜汁（低盐生抽） 3汤勺
白糖 1勺 米醋 2汤勺
蚝油 1汤勺 香油 少许

爽口凉拌海蜇皮的做法

#时令蔬菜最养人#爽口凉拌海蜇皮的做法图解1

步骤1

海蜇皮冲洗干净 攥干水分 放入盆中。
#时令蔬菜最养人#爽口凉拌海蜇皮的做法图解2

步骤2

黄瓜 胡萝卜切丝。大蒜剁成蒜末 。 黄瓜丝 胡萝卜丝 和蒜末放入盛有海蜇皮的盆里。 加入香菜段。
#时令蔬菜最养人#爽口凉拌海蜇皮的做法图解3

步骤3

加入 海鲜汁 白糖 米醋 蚝油
#时令蔬菜最养人#爽口凉拌海蜇皮的做法图解4

步骤4

最后淋入少许香油
#时令蔬菜最养人#爽口凉拌海蜇皮的做法图解5

步骤5

搅拌至调料与食材完全融合
#时令蔬菜最养人#爽口凉拌海蜇皮的做法图解6

步骤6

盛入盘中
#时令蔬菜最养人#爽口凉拌海蜇皮的做法图解7

步骤7

✅完成✅

爽口凉拌海蜇皮的烹饪技巧

黄瓜丝容易出水 所以要现吃现拌 提前拌好了 很容易出汤 影响口感。 没有海鲜汁 可以用生抽代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-30 · 北京

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
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