节气就要吃时令蔬菜美味又解腻

节气就要吃时令蔬菜美味又解腻

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宝塔笋是这个季节的美味，餐桌不可少的时令蔬菜。营养丰富又养人。
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

节气就要吃时令蔬菜美味又解腻的用料

笋子 1个 老抽 1 勺
生抽 1 勺 姜 1 片
蒜 1 瓣 葱 1 根
鸡精 1 勺

节气就要吃时令蔬菜美味又解腻的做法

#时令蔬菜最养人#节气就要吃时令蔬菜美味又解腻的做法图解1

步骤1

备好宝塔笋1个
#时令蔬菜最养人#节气就要吃时令蔬菜美味又解腻的做法图解2

步骤2

去掉老的部分切片
#时令蔬菜最养人#节气就要吃时令蔬菜美味又解腻的做法图解3

步骤3

锅里水开煮笋子
#时令蔬菜最养人#节气就要吃时令蔬菜美味又解腻的做法图解4

步骤4

煮出黄水笋子的苦味就煮出来了然后放冷水里洗去黄色水
#时令蔬菜最养人#节气就要吃时令蔬菜美味又解腻的做法图解5

步骤5

锅里油热炒姜蒜在加笋子炒
#时令蔬菜最养人#节气就要吃时令蔬菜美味又解腻的做法图解6

步骤6

加入生抽老抽炒匀加鸡精炒匀撒葱花
#时令蔬菜最养人#节气就要吃时令蔬菜美味又解腻的做法图解7

步骤7

成品
#时令蔬菜最养人#节气就要吃时令蔬菜美味又解腻的做法图解8

步骤8

成品

节气就要吃时令蔬菜美味又解腻的烹饪技巧

笋子有苦味，吃不习惯的就用水煮出苦味，仕放入冷水漂洗出苦味即可做炒，炖，汤都可以。也可以晒成干笋干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-30 · 四川

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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