蒜蓉粉丝生蚝（升级版）2022.10.02

蒜蓉粉丝生蚝（升级版）2022.10.02

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蒜蓉粉丝生蚝的用料

大虾 5-6只 生蚝 8个
粉丝 1-2把 白豆腐 1/2块
金针菇 半把 油菜 适量
小米辣 适量 蒜蓉 适量
厨邦鸡味粉 适量 色拉油 适量
蚝油 1勺 白糖 1茶匙
精盐 1茶匙 安记蒸鱼鲜 适量
老抽 少许 料酒 适量

蒜蓉粉丝生蚝的做法

蒜蓉粉丝生蚝（升级版）2022.10.02的做法图解1

步骤1

主料合集:大虾、生蚝、白豆腐、粉丝、金针菇、油菜。
蒜蓉粉丝生蚝（升级版）2022.10.02的做法图解2

步骤2

油菜和粉丝分别焯水，烫一下，免得待会儿码盘时占地方，将蚝肉彻底剥净备用。
蒜蓉粉丝生蚝（升级版）2022.10.02的做法图解3

步骤3

调料汁:小米辣、蒜蓉、厨邦鸡味粉放一个碗里，淋上热油，再加入蚝油、白糖、精盐、安记蒸鱼鲜、老抽、料酒，调成汁备用。
蒜蓉粉丝生蚝（升级版）2022.10.02的做法图解4

步骤4

取一个大碗，最底下铺粉丝，然后码上切好的豆腐块，金针菇，油菜，蚝肉，大虾，淋上料汁。
蒜蓉粉丝生蚝（升级版）2022.10.02的做法图解5

步骤5

加清水一小碗，上笼屉蒸熟。
蒜蓉粉丝生蚝（升级版）2022.10.02的做法图解6

步骤6

出锅撒上葱花，此菜，蚝嫩虾鲜汤美菜香，也不用担心吃多发胖。

蒜蓉粉丝生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-02 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 丫丫06181722 编写，未经授权不得转载
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