十月丰秋三色慕斯蛋糕

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女儿生日的芒果主题蛋糕 这次特意做出高低起伏的层次感 象征着田间地头，麦穗金黄 祝祖国繁荣昌盛，硕果累累！

三色慕斯蛋糕的用料

饼干底 （8寸） 全麦消化饼干 90克
黄油 50克 慕斯液
奶油奶酪 200克 白砂糖 35克
温牛奶 80克 吉利丁片 15克
淡奶油 250克 （芒果口味）
芒果果泥 100克 芒果粒 50克
（抹茶口味） 抹茶粉 5克
温开水 20克 （牛奶口味）
寒天晶球 50克 顶部装饰
白巧克力碎 少量

三色慕斯蛋糕的做法

十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

饼干碾碎
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

加黄油搅拌
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入8寸模具压紧冷藏
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

奶油奶酪加白砂糖
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

吉利丁片放入温牛奶搅拌
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入奶酪中搅拌
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

加入6分发淡奶油搅匀
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

分成3份
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

一份加入芒果果泥和芒果丁
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

另一份加入抹茶液搅匀
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

最后一份加入寒天晶球
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

下层抹茶慕斯，中层牛奶慕斯
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解13

步骤13

上层芒果慕斯，冷藏2小时
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解14

步骤14

热敷模具周围脱模
十月丰秋三色慕斯蛋糕的做法图解15

步骤15

撒上白巧克力碎

三色慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-06 · 广东省

©本菜谱的做法由 春田花花的幸福生活 编写，未经授权不得转载
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