酸辣面

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喝点小酒 辣辣暖暖下肚 阴雨天的绝配 太舒适了
参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

酸辣面的用料

细面 150克 泰椒 3根
香葱 2根 大蒜 5瓣
生抽 2勺 陈醋 2勺
白糖 1勺 盐 3克
蚝油 2勺 青菜 适量
芝麻 10克

酸辣面的做法

#“酒”是要开心#酸辣面的做法图解1

步骤1

辣椒面，小葱，蒜末，小米辣，芝麻淋热油
#“酒”是要开心#酸辣面的做法图解2

步骤2

拌入2勺生抽，蚝油，醋，适量盐，糖
#“酒”是要开心#酸辣面的做法图解3

步骤3

烫熟青菜，煮面条，拌入酱汁
#“酒”是要开心#酸辣面的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，哧呼呼吃完，太爽了暖胃

酸辣面的烹饪技巧

酱汁要均匀，荷包蛋煎的时候小心油，被喷三个包会留疤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-06 · 浙江省

©本菜谱的做法由 溜妈的美食试营业 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

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