琥珀桃仁

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琥珀桃仁的用料

核桃仁 250g 冰糖 50g
清水 100g 白芝麻（熟） 1小把
食用油 适量 麦芽糖 50g

琥珀桃仁的做法

琥珀桃仁的做法图解1

步骤1

凉水放入桃仁，加入一勺盐，中火烧开，去除桃仁涩味。
琥珀桃仁的做法图解2

步骤2

两碗清水，加入麦芽糖和半袋白糖，熬开至金黄色，放入煮好的桃仁，将糖裹匀桃仁。
琥珀桃仁的做法图解3

步骤3

做锅，倒入油，油热将裹上糖浆的桃仁倒入锅中。
琥珀桃仁的做法图解4

步骤4

桃仁炸至金黄色盛出，撒上芝麻，晾干
琥珀桃仁的做法图解5

步骤5

晾干

琥珀桃仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-07 · 天津

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