妈妈的味道～土豆丝饼～

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妈妈的味道，土豆丝儿饼～
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土豆丝儿饼的用料

土豆 2个 胡萝卜 1根
鸡蛋 3个 胡椒粉 1g
盐 适量 食用油 适量
面粉 1碗

土豆丝儿饼的做法

妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解1

步骤1

土豆两个，胡萝卜一根，削皮。
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解2

步骤2

擦丝~无需过水～ （如果担心摊饼的时间长.，可以煮一下备用，其实不煮也无妨）
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解3

步骤3

放入鸡蛋3颗，胡椒粉1g，盐适量～
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解4

步骤4

放一小碗面粉
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，如图
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解6

步骤6

电饼铛放油（平底不粘锅也可以）
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解7

步骤7

转动一下，让油均匀
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解8

步骤8

开始煎
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解9

步骤9

到底部凝固～
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解10

步骤10

给土豆丝饼上面也到一些花生油
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解11

步骤11

上下盘都打开
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解12

步骤12

盖上盖，慢慢加热
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解13

步骤13

观察一下，熟透了就行～如图，完成！
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解14

步骤14

拿出来，切块～
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解15

步骤15

切个米字
妈妈的味道～土豆丝饼～的做法图解16

步骤16

好吃(ಡωಡ)hiahiahia 可以直接吃，也可以放一些番茄酱，椒盐，孜然辣椒面之类的～

土豆丝儿饼的烹饪技巧

1.用于摊饼的土豆丝不需要洗去表面淀粉。 2.如果想缩短煎饼的时间，可以预先煮一下土豆丝。 3.饼可以根据自己喜欢烙的薄一点或者厚一点～ 4.做好后最后可以直接吃，也可蘸自己喜欢的佐料吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-08 · 山西

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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