法式焗烤面包

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法式焗烤面包的用料

鹤牌日式面粉 700g 蛋糕粉 300g
18g 活性干酵母 5g

法式焗烤面包的做法

法式焗烤面包的做法图解1

步骤1

搅拌 : 将所有原料一起搅拌,慢速8-10分钟,快速1-2分钟,面团温度24-26度,面筋9成。

法式焗烤面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-12 · 浙江

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