奥尔良风味烤猪蹄

精品
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猪蹄先卤好后再涂上奥尔良烧烤料用空气炸锅烤一烤,劲道又美味,奥尔良烧烤料和猪蹄炒级cp
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奥尔良风味烤猪蹄的用料

猪蹄 1个 姜片 2片
冰糖老抽 15g 八角 1个
葱花 20g 桂皮 1片
2g 奥尔良调料 20克

奥尔良风味烤猪蹄的做法

#摩其林美味CP#奥尔良风味烤猪蹄的做法图解1

步骤1

食材,猪蹄切开后汆水,洗好后备用
#摩其林美味CP#奥尔良风味烤猪蹄的做法图解2

步骤2

洗好的猪蹄放入高压锅,加入葱花、姜片、桂皮、老抽、盐
#摩其林美味CP#奥尔良风味烤猪蹄的做法图解3

步骤3

高压锅大火煮开,上汽后转小火,煮20分钟
#摩其林美味CP#奥尔良风味烤猪蹄的做法图解4

步骤4

高压锅泄气后将煮好的猪蹄翻面浸泡2小时,冷却后备用
#摩其林美味CP#奥尔良风味烤猪蹄的做法图解5

步骤5

奥尔良腌料放入碗内加入食用油调匀
#摩其林美味CP#奥尔良风味烤猪蹄的做法图解6

步骤6

煮好的猪蹄放入空气炸锅,表面刷奥尔良腌料
#摩其林美味CP#奥尔良风味烤猪蹄的做法图解7

步骤7

空气炸锅185度烤10分钟
#摩其林美味CP#奥尔良风味烤猪蹄的做法图解8

步骤8

烤好啦
#摩其林美味CP#奥尔良风味烤猪蹄的做法图解9

步骤9

一起来啃猪蹄吧,香而不腻

奥尔良风味烤猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-14 · 山东

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