家常烤鱼

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周末做一道这样的烤鱼好吃又下饭,关键可以按照自己的想法想吃什么就放什么
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家常烤鱼的用料

1条 生抽 2勺
蚝油 1勺 烧烤料 1勺
料酒 1勺 辣椒粉 适量
蜂蜜 少许 黑胡椒 适量
葱姜丝 适量 火锅底料 适量
大蒜 8瓣左右 鲜香菇 5朵
香菜 适量 适口的蔬菜 适量

家常烤鱼的做法

家常烤鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净对半切开,背上划花刀,方便入味。
家常烤鱼的做法图解2

步骤2

按照顺序把烧烤料、辣椒粉、蚝油、料酒、生抽、黑胡椒粉、蜂蜜、糖、盐和葱姜丝放到处理好的鱼上。
家常烤鱼的做法图解3

步骤3

带上一次性手套,给鱼来个按摩,让鱼充分吸收所有调料后多喷些油在鱼上进行腌制半小时以上。
家常烤鱼的做法图解4

步骤4

准备好的烤盘平铺切好的洋葱,将盐制好的鱼放入烤盘,在上面放些洋葱丝和生姜片。放入烤箱上下火230度烤20分钟。
家常烤鱼的做法图解5

步骤5

烤好的鱼取出待用。
家常烤鱼的做法图解6

步骤6

锅中烧油,放入适量烧烤料、切好的香菇和大蒜炒香。
家常烤鱼的做法图解7

步骤7

倒入自己喜欢的蔬菜和丸子,进行翻炒。
家常烤鱼的做法图解8

步骤8

放入适量生抽和蚝油煮至九分熟。
家常烤鱼的做法图解9

步骤9

把煮好的配菜倒入烤鱼盘里继续230度烤10分钟。
家常烤鱼的做法图解10

步骤10

出锅撒些熟芝麻和香菜就可以吃了(☆∀☆)(喜欢吃辣的朋友可以再放些青红椒用热油一泼更有食欲!)

家常烤鱼的烹饪技巧

这道菜烤箱温度可以根据不同牌子自己调节,第一次做要多去看看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-15 · 北京市

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