炭烤挪威三文鱼

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北童食记
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生食标准的挪威三文鱼， 含有丰富的不饱和脂肪酸，能够调节血脂、改善心血管的弹性，降低心脑血管疾病的发生几率，还含有一定量的DHA， 对神经系统以及视网膜发育很有好处。 挪威三文鱼口感柔嫩，细腻紧实，用来炭烤更能增加一番风味，优质食材只需要简单的烹饪，高蛋白#挪威三文鱼#
参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼 纯净海域 臻鲜品质#

炭烤三文鱼的用料

挪威三文鱼 1块 橄榄油 5克
盐 少许 辣根酱 少许
淡口酱油 少量 锡纸 1张

炭烤三文鱼的做法

#挪威三文鱼#炭烤挪威三文鱼的做法图解1

步骤1

一块新鲜优质的挪威三文鱼
#挪威三文鱼#炭烤挪威三文鱼的做法图解2

步骤2

碳烤炉的烤网放一张锡纸，刷少许橄榄油或融化黄油
#挪威三文鱼#炭烤挪威三文鱼的做法图解3

步骤3

放上挪威三文鱼，刷少许油
#挪威三文鱼#炭烤挪威三文鱼的做法图解4

步骤4

把三文鱼包住，正反翻面烤
#挪威三文鱼#炭烤挪威三文鱼的做法图解5

步骤5

可以打开撒一点点盐，量一定要少，只是轻微调味，海鱼本身就有咸味 这时就可以切开吃了，也可以让三文鱼再熟一点，小心移动三文鱼给锡纸扎孔，让碳烤的味道进入鱼肉里，再裹好锡纸烤几分钟
#挪威三文鱼#炭烤挪威三文鱼的做法图解6

步骤6

烤好切块～沾少许辣根酱和淡口酱油，开吃！

炭烤三文鱼的烹饪技巧

盐一定不要多放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-16 · 河北省

©本菜谱的做法由 北童食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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