快手焖炖鲈鱼

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操作简单快手，鱼肉鲜嫩入味，原汁原味超级好吃~
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焖鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 生抽 20克
老抽 10克 蚝油 15
料酒 2勺 盐 适量
糖 6克 葱 5根
姜 4片 大蒜 1头
洋葱 1个 淀粉 1小勺
油 1汤匙

焖鲈鱼的做法

#花式炖煮不停歇#快手焖炖鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净切成块；
#花式炖煮不停歇#快手焖炖鲈鱼的做法图解2

步骤2

洋葱切成块；
#花式炖煮不停歇#快手焖炖鲈鱼的做法图解3

步骤3

鱼块放入容器中，加入葱姜、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉抓匀腌制半小时；
#花式炖煮不停歇#快手焖炖鲈鱼的做法图解4

步骤4

不粘锅或珐琅锅倒入适量的油，下蒜瓣和洋葱煸炒出香味；
#花式炖煮不停歇#快手焖炖鲈鱼的做法图解5

步骤5

放入腌制好的鱼块，汁水也一起倒入，喷入料酒，盖上锅盖小火焗10~12分钟；
#花式炖煮不停歇#快手焖炖鲈鱼的做法图解6

步骤6

最后撒上葱花甜椒粒，喜欢吃辣的可以撒上小米椒~

焖鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-19 · 上海

©本菜谱的做法由 夹子妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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