韭菜鲜肉小馄饨

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花式炖煮不停歇，最近有点降温，晚餐和辰辰一起动手包馄饨，有汤有面一碗热乎乎的下肚，真暖和。
参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

韭菜鲜肉馄饨的用料

猪肉馅 200g 盐 2g
料酒 10g 生抽 15g
蛋清 1个 食用油 20g
韭菜 100g 面团材料：面粉 300g
鸡蛋 1个 水 175g

韭菜鲜肉馄饨的做法

#花式炖煮不停歇#韭菜鲜肉小馄饨的做法图解1

步骤1

肉馅加入调料搅拌均匀
#花式炖煮不停歇#韭菜鲜肉小馄饨的做法图解2

步骤2

调好的肉馅放到一边，韭菜洗好后切细末放入盆内
#花式炖煮不停歇#韭菜鲜肉小馄饨的做法图解3

步骤3

馅料调匀
#花式炖煮不停歇#韭菜鲜肉小馄饨的做法图解4

步骤4

揉好的面团擀开，切剂准备包馄饨。
#花式炖煮不停歇#韭菜鲜肉小馄饨的做法图解5

步骤5

小朋友来包馄饨啦
#花式炖煮不停歇#韭菜鲜肉小馄饨的做法图解6

步骤6

大肚子的元宝馄饨
#花式炖煮不停歇#韭菜鲜肉小馄饨的做法图解7

步骤7

辰辰包的元宝馄饨
#花式炖煮不停歇#韭菜鲜肉小馄饨的做法图解8

步骤8

炒锅入油加入葱花炒香，加入水煮开，馄饨煮至飘起来，打入蛋花
#花式炖煮不停歇#韭菜鲜肉小馄饨的做法图解9

步骤9

加入盐、香菜煮开
#花式炖煮不停歇#韭菜鲜肉小馄饨的做法图解10

步骤10

热乎乎的馄饨出锅啦

韭菜鲜肉馄饨的烹饪技巧

如果有鸡汤煮馄饨时加入，味道更加鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-20 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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