温焖羊肉
今年的秋天的寒意似乎比往年来的让人猝不及防,前一天的我还穿着半袖吃着冰棍,如今的我要套上秋裤喝着羊汤了。
今天我就来分享一道超级适合在家里制作的秋季暖胃料理,温焖羊肉。
制作这道菜我使用的是松下电压力锅PC401,用这个压力锅制作起来真的是超级简单又方便,只需要把焯过水的羊腿肉放进电压力锅内,一键启动肉类(焖炖)功能,就可以坐等美味出锅了。
70Pa高压密闭的烹饪环境中缩短了烹饪的时间,同时也锁住(食材)羊肉本身的鲜美滋味,让天然的营养成分更大限度的保留下来。
松下电压力锅PC401特有的开盖烹饪火锅模式,让我可以一边加热一边吃羊肉了,温热的羊肉每一口都是鲜美的享受。
有了松下电压力锅再晚回家也可以吃上热乎乎的暖心料理了。
温焖羊肉的做法
温焖羊肉的烹饪技巧
❶ 制作这道温焖羊肉最好选择羊腿肉,这个部位的肉质很适合焖炖。
❷制作这道温焖羊肉最好选择羊腿肉,这个部位的肉质很适合焖炖,肉质鲜美,瘦肉多肥肉少,吃起来朗朗上口不油腻。
❸ 食谱中的烹饪时间仅供参考,因为我使用的是松下电压力锅PC401,所以大大的缩短了烹饪的时间,如果使用天然气或者是电锅来炖煮羊肉至少需要炖煮90~120分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-10-21 · 内蒙古自治区
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